Slater - Receita:Chipa Paraguaia

          Chipa Paraguaia

                             

                        

 Ingredientes:

• 2 ovos
• 400 g de polvilho doce
• 100 g de margarina
• 15 g de fermento em pó
• 500 g de queijo minas ralado
• Se o queijo não for salgado colocar 10 g de sal
• Leite

Modo de Preparo:

Coloque os ovos a margarina, fermento em pó, o queijo ralado e o polvilho em um recipiente e misture bem
Coloque o leite em pequenas quantidades até a massa chegar ao ponto

O ponto é quando a massa não gruda mais nas mãos
Fazer porções em formato de ferraduras, com cerca de 30 g cada uma

Coloque a massa da chipa em formas untadas com manteiga e leve ao forno previamente aquecido, a mais ou menos 180ºC
Deixe assar por 15 a 20 minutos